¡NUESTRO DELICIOSO MENÚ!

¡BUENOS DÍAS!

 

PARA DESPERTAR

Waffles de Camote 159

¡Sin harina! Acompañados de crema de almendra, frutos rojos y maple con plátano arriba.

Hot cakes de Avena 155

Hechos a base de avena, quinoa y plátano.
Toppings: plátano, fresa, crema de almendra y maple. Matcha, Golden Milk y Chai.

Overnight Oatmeal Fresa y Manzana 119

Avena con chía, leche de almendra, crema de nuez, miel, manzana verde, fresa y granola de la casa.
Matcha +15 Proteína +20

Pudín de Chía 119

Pudín de chía con leche de coco y colágeno, granola de semillas y berries.
Matcha +15 Proteína +20

Toast de Hummus 95

Hummus hecho en casa con arúgula, jitomate deshidratado, aguacate y queso feta.

Fruta de Temporada 105

Variedad de Fruta con Kefir y granola hecha en casa.

Chilaquiles Light 119

Tortilla de maíz o nopal horneada bañada en salsa roja o verde, crema y queso de cabra o panela.
Pollo +20 Huevo +6

Quesadillas Vegetarianas 125

Tortilla de maíz o nopal rellena de nopal, espinaca y champiñon. 
Con queso feta +10

Morning Sandwhich 135

Pan de hierbas recién horneado, pechuga de pavo ahumada, jitomate, mostaza y queso gruyere.
Huevo +10 Pavo Horneado +15

Molletes a los tres Quesos 149

Pan baguete con frijoles, queso gruyere, de cabra y cheddar con pico de gallo.

Sopes de Yuca 165

Sopes asados en harina de yuca con pollo en salsa de frijol a los tres chiles, crema, queso de cabra, aguacate y ensalada de nopal a la mexicana ¡DELICIOSO!

HUEVOS

Tortilla Verde de Claras 149

Mezcla de nopal, poblano y espárragos sobre una cama de claras con espinaca espolvoreado de queso de cabra. Acompañado de pan negro.
¡Una delicia muy light!

Huevos Griegos 149

Dos huevos estrellados sobre pan de centeno con aguacate acompañados de una salsa de jitomate rostizado, questo feta y aceituna negra.

Huevo Vegetariano 119

Huevos revueltos conchampiñones, espinaca, zoodles de calabaza espolvoreada de queso feta
Pavo +35

Taquitos de Huevo 145

Huevos revueltos a la mexicana, bañados en salsa de frijol a los tres chiles con crema, queso panela y aguacate.

Huevos con Parmesano y Limón 145

Dos huevos estrellados sobre pabn de centeno con aguacate, espárrago y champiñon asado espolvorado con queso parmesano y rayadura de limón.

Toast de Huevo con Salmón Ahumado 215

Pan de centeno con aguacate, salmón ahumado y dos huevos estrellados.

 

PROTEIN BOWLS

 

Green Protein Bowl 185

Un desayuno completo nutritivo y ¡delicioso! Cumple tu cuota de verduras y proteína en un desayuno que te encantará, acompañado de granola de la casa, plátano y chía.

Matcha Green Protein Bowl 185

Matcha, leche de coco, aguacate, espinaca, plátano y proteína vegetal.

Espirulina Protein Bowl 185

Espirulina, kale, espinaca, leche de coco, dátil, plátano y proteína.

Kefir Bowl 185

Frutos rojos, betabel, kéfir, proteína acompañado de granola de la casa y fresa.

Cacao Protein 185

Cacao, espinaca, dátil y proteína.
¡Delicioso sabor intenso a chocolate!

Chai Bowl 185

Mezcla chai de la casa, dátil, leche de coco, plátano y colágeno. Topping de mezcla de semillas y berries.

Acai Protein Bowl 185

Llena tu cuerpo de antioxidantes con el acai bowl, acompañado de granola hecha en casa, fresas, plátanop y chía.
Acai Bowl | Acai Green Bowl | Acai PB + Cacao

Helado de Acai 145

Con frresa y granola.

JUGOS 

Hecho al momento 45

Naranja, zanahoria, toronja, 330ml
Jugos DETOX Agrega Superfood +35

Metabol 85

Acelera tu metabolismo con tu jugo de piña. manzana, kale, limón y jengibre.

Flat Belly 75

Manzana verde, pepino, espinaca, cilantro, perejil, aguacate, limón, pimienta cayena y cúrcuma.
Proteína +30 Colágeno +20

Vita B 85

Recárgate de vitaminas con este jugo de piña, zanahoria, naranja, limón, betabel y jengibre.

Sweet Ginger 75

Jugo de zanahoria, jengibre, limón y pimienta cayena.

Verde 75

Espinaca, nopal, manzana verde, pepino, apio, jengibre y jugo de naranja o toronja.
Con proteína +30

Cold Press 85

BOOST EXTRA

Chaga (immunity) +15 Reishi (immortality) +15
Ashawagandha (antiestrés) +15
Granola +35 Colágeno +20 Proteína +30
Crema de almendra +30 Coco rayado, Cacao nibs, Goji berries +15

PROTEIN SMOOTHIES

 

Matcha Smoothie 125

Matcha orgánica, mango, miel, jengibre y agua de coco.
Proteína +30

Matcha Protein Shake 125

Matcha, proteína, dátil, vainilla, leche de coco o almendra.

Golden Milk Protein 125

Ayuda a desinflamar, cúrcuma, plátano, jengibre, pimienta cayena, miel de abeja y proteína.

Choco Menta Re Fuel 125

Cacao, menta, proteína, dátil, leche de almendra, espinaca.

Protein Shake Dairy Free 115

Proteína vegana, leche de almendra, fresa, plátano y espinaca.
Agua de coco +20

Goji Delight 125

Goji berries con mango y jugo de naranja

Pasión Frutal 120

Fresa, mango, frambuesa, jugo de naranja y miel.

Wake Up 95

Matcha, chía, jengibre, espinaca, plátano, miel y leche de coco.
Proteína +30

Hale & Hearty 125

Leche de coco, plátano, aguacate, espinaca, chía, wheatgrass y proteína.

Chocoamaranti 125

amaranto, vainilla, cacao, leche de coco/almendra, plátano y proteína.
Sin proteína 95

Chai Proteína 125

Mezcla de chai de la casa con leche de coco y proteína.

Kefir Antioxidante 125

Agua de coco, kefri, berries, espinaca y proteína.

Kefir Recupera T 125

Proteína, agua de coco, kefir, mango, piñay jengibre.

Mixto con Proteína 125

Plátano, fresa, avena, almendra, kekfir, agua de coco, canela y jengibre.
Sin proteína 95

Kefir 125

Mango, kefir, cardamomo, espinaca y proteína.

CAFÉ

 

Americano Ch 35 Gde 45

Espresso 35

Espresso Macciato 40

Espresso Doble Macciato 45

Capuchino / Latte 16oz. 58

Latte Frío 16oz. 78

Chocolate Caliente 16oz 78

Cacao con leche de almendra.

Metabolism Boost Coffee Latte 16oz 85

aceite de coco, cúrcuma, canela, cacao.
Matcha +15 Colágeno +20

Cold Brew Coffee 75

Con leche de almendra natural.

Cold Brewed Coffee 89

Con leche de almendra natural, dátil y reishi.

Chaga Chai Latte 89

Leche de alemndra natural, chai de la casa, azúcar de coco y chaga.

Golden Milk Frío 89

Con leche de alemndra natural, dátil y ashawandah.

 

¡BUENAS TARDES!

 

PARA EMPEZAR

Jamaica Preparada 65

Verduritas Deshidratadas Prepradas 65

Manzana Verde con Crema de Almendra 75

Verduritas con Hummus de la casa 85

Verduritas con Miguelito y Chamoy 60

Manzana Cubierta de Chile 60

Sopa del Día 70

Todas nuestras sopas son con base de Bone Broth, lo cual hace que sean altas en colágeno, porteína y llenas de nutrientes.

ENSALADAS

 

Ensalada Nicoise 245

Bonito ortiz, jitomate cherry, lechuga, papa, huevo cocido, aguacate, aceituna negra y aderezo de aceite de oliva.

Ensalada de Quinoa 185

Mezcla de quinoa, pistache, hierbabuena, arándanos sobre una cama de espinaca orgánica y pollo.

Chopped Salad con Pollo 185

Lechuga troceada con pollo, pera, arándano, queso feta o cabra, aguacate o nuez de la India y pepino con Vinagreta de la casa.

Ensalada de Salmón y parrmesano 260

Filete de salmón noruego 150 gr. sobre ensalada kale, espinaca y lechuga con fresas y queso parmesano con reducción de balsámico.

Ensalada de Salmón y Blue Cheese 265

Espinaca con pepino, aguacate, blue cheese, salmón ahumado noruego, koksher y vinagreta de aceite y limón

PANINIS

 

Panini de Pavo y Aguacate 189

Pavo horneado a las finas hierbas con arúgula, aguacate, jitomate deshidratado, queso gruyere gratinado y aderrezo de blue cheese en pan de la casa o sourdough.

Panini de Pavo y Brie 169

Pan de la casa, pechuga de pavo, queso brie y mermelada de higo y avellana.

Panini de Salmón Ahumado 235

Pan negro o Sourdough, aguacate, arúgula, jitomate deshidratado, queso de cabra y salmán ahumado preparado.

Tuna Melt Sandwich 189

Pan negro de la casa o Sourdough, atún al chipotle, espinaca, jitomate, pepino, apio y queso gruyere.

Wrap Griego 189

Pollo a la plancha, jocoque, aceituna negra, pepino lechuga y queso feta.

Toast de Hummus y Pollo 159

Hummus hecho en casa con jitomate deshidratado, arúgula, aguacate, pollo y queso feta, sobre pan sourdough o de centeno, acompañado de ensalada.

Panini de Pollo y Pesto 159

Pollo con pesto hecho en casa, jitomate y queso parmesano, en pan chapata o sourdough.

Bagel de Salmón 189

Salmón ahumado, aderezo de horseradish, queso crema y finas rebanadas de pepino.

Sandwich Vegetariano 155

Portobnello al grill, jitomate deshidratado y queso de cabra en pan negro.

HEALTHY BOWL

Bowl de Pollo con Arroz y Cúrcuma 210

Arroz de Jazmín con cúrcuma, betabel, semillas, zoodles de calabaza, espinaca baby orgánica y pollo, servido con aderezo de ajonjoli.

Zoodles de Calabaza con Pollo y Pesto 175

Zoodles de calabaza con pesto hecho en casa garbanzo germinado y pollo, sobre una cama de espinaca.

 Bowl de Salmón y Clinatro 260

Filete de salmón sobre arroz de jazmín con salsa de cilantro, acompañado de mango (en temporada, opción de cambiarlo por otra fruta), espinaca y aguacate.

Teriyaki Lentil Bowl 175

Cama de lentejas germinadas y espinacas, con brócoli, chicaro chino y pollo, acompañado de aderezo de teriyaki espolvoreado de ajonjoli.

Salmón con Arroz de Coliflor 260

Cama de espinacas salteadas, arroz de colifolor con verduras, salmón a la parrilla y salsa teriyaki o de ajonjoli.

Pad Thai 175

Zoodles de camote y calabaza con aderezo pad thai, ajonjoli, gerrminado de trigo y cacahuate espolvoreado.
Pollo +35

PARA ENDULZAR TU DÍA

 

Almond Butter & Jelly Toast 75

Pan Ezequiel con mermelada hecha en casa y granola de semillas.

Rebanada dde Panqué 50

Panqué de matcha y almendra.

Galletas 39

Galleta de choco chip y nuez, galleta de chocolate blanco y macadamia, galleta de avena y frutos secos. 

Brownie 35

Healthy Brownie Ch 45 Gde 59

Harina de coco, azúcar de coco, crema de almendra, cacao aceite de coco y puré de manzana.

Galleta Healthy de Avena 45

Con puré de manzana, frutos secos endulzados con stevia.

Galleta Healthy de Zanahoria 49

Hecha con avena, endulzada con miel maple.

Galleta Healthy de Avena con Cacao 49

Hecha con 72% cacao, crema de almendra hecha en casa endulzada con miel de abeja.

Galleta Healthy de Avena con Cacao y Matcha 55

Hecha con 72% cacao y matcha, endulzada con miel de abeja.

Barrita Nutritiva de Amaranto y Cacao 55

Hecha con 72% cacao, sin azúcar, ni lácteos, ni conservadores.

Barrita Nutritiva de Avena con Quinoa 59

Con chocolate y arándano deshidratado, nuez de la India, aceite de coco, cereza deshidratada y linaza.

Panqué de Plátano Vegano 45

Puré de manzana, avena, aceite de coco, nuez, linaza y chocolate 72% cacao.

Panqué Chai 45

Mini panqué con mezcla de chai de la casa, harina de avena y aceite de coco.

Pan tostado de la casa con Mermelada 55

Pan de granos orgánico o gluten free con mermelada hecha en casa de fresa y granola de semillas.

 

BEBIDAS

Agua Embotellada 290 ml Bui 35

Agua Embotellada 473 ml Bui 39

Agua Mineral 35

Agua Mineral Hierbabuena 35

Agua de Coco 60

Refrescos 60

Limonada 45

Naranjada 45

Limonada con hierbabuena 45

Naranjada con Hierbabuena 45

Agua de Pepino C/ Hierbabuena 45

Agua de Jamaica con Chía 45

Limonada Matcha, Menta y Chía 55

Limonada Menta y Pimienta Cayena 45

Limonada Negra con Limón y Miel 50

Limonada con Jengibre y Miel 50

Con Agua de Coco 65

TÉ

Chai Latte de la Casa 78

Con leche de Almendra

Terra Zona 59

Té Frío 59

Matcha Caliente Leche Almendra 78

Matcha Latte Frio con Leche de Almendra 78

Matcha Latte con Agua 55

Mint Matcha Frío o Caliente 78

Golden Tea 78

Cúrcuma, jengibre, leche de almendra, canela y miel.

Chai Latte 78

Beet Latte 8oz. 55

Jugo de betabel prensado en frío con leche de almendra natural y jengibre.

Té Natural 40

Menta, hierbabuena o jengibre.

FRAPPÉ

Frappé de Café 85

Masala Chai 95

Frappé de café 95

con leche de Almendra

Chai 85

Frappé de Vainilla 85

Matcha Frappé con Leche de Almendra 95

Frappé de Té 75

Frappé de Moka 75

Frappé de Taro 75

* AGREGA A CUALQUIER BEBIDA

Extra Matcha TSP 30 (Frappé)

Extra Matcha 1/2 TSP 15

Colágeno Extra 20 Berries Extra 25

Proteína Extra 20

Leche de Almendra Natural 10

Crema de Almendra Natural 15

Crema de Cacahuate Orgánica 15

Chaga, Reishi o Ashawagrandha 15

Coco Rayado 15 Maple 25 Miel de Abeja 10

Cacao Nibs, Cacao, Goji, Hemp, Chia c/u 10

Espirulina Maca 10 Azúcar de Coco 10

Fruta Extra 12 Aguacate Extra 20

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